描述

泰國聯鷹是拉差辣椒醬,是一種以辣椒、醋、糖和鹽製成的辣椒醬。它有著鮮明的紅色,濃郁的辣椒香氣,以及酸甜辣的口感,是泰國菜中常見的調味料。

拉差辣椒醬可以搭配各種食物,例如:

  • 泰式料理: 可以加入泰式炒麵、泰式咖哩、青木瓜沙拉等菜餚,增添辣味和香氣。
  • 其他料理: 也可以搭配雞肉、牛肉、豬肉、海鮮等,或加入湯、醬汁、沙拉等,增添風味。

拉差辣椒醬的辣度適中,適合大部分人食用。