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描述
天然健康的紅肉：自由放牧，無激素及抗生素，低脂肪，高蛋白質，高鐵質
可以不同生熟度享用，建議煎至3~5成熟以保留最佳口感
1. 鴕鳥肉汁多味鮮，口感好，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點
2. 脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一，但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高於一般肉類，還含有27種人體必需的氨基酸，易消化吸收
3. 駝鳥肉具有口感鮮嫩、無肉渣和肉腥味的特點，含有人體必需的脂肪酸
4. 煎或清炒即可
建議煮法
鴕鳥肉也是紅肉的一種，建議不用煮至全熟，以保留最佳口感
完全解凍後下油熱鍋 每邊煎分至分半鐘即可
焗爐：180℃焗6-8分鐘
微波爐：1.5分鐘
