描述

牛舌芯口感軟嫩,多汁又有嚼勁,係成條牛舌入面最高級嘅部位。
牛舌口感鮮甜爽脆、彈牙,柔嫩,與其他牛肉的肌肉組織不同。
做串燒或者燒肉都非常一流,牛的香氣和爽脆的口感混在一起,簡直是最高的享受。