描述

魚肚就是大家熟知的花膠,口感獨特,別具風味,是傳統特色食材,適合多種烹調料理方式。
以傳統制作及清洗處理後,立即急凍,只需解凍即可烹調,不需浸泡及汆水,方便至極!
火鍋食法: 首先將急凍魚肚解凍, 並放在沸水滾兩至三分鍾便可。